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5 Puntos claves sobre el consumo de sal. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) y las iniciativas de medicina preventiva de las instituciones de salud pública

04/09/2017

En días pasados el Ministro de Salud, Miguel Mayo, compartió los hallazgos del censo de salud preventiva en el cual un dato que levantó las alarmas fue que el 35% de la población mayor de 40 años de edad se le detectó hipertensión arterial. El consumo excesivo de sal puede traer un aumento en la presión arterial, que afecta de forma directa el padecimiento de enfermedades del corazon en general.

La mayoría de los alimentos contienen sal en forma natural, por lo que añadirle una cantidad adicional aumenta el riesgo de padecer esta enfermedad y sus complicaciones.

He aqui algunas recomendaciones para reducir el consumo de sal:
1. Utilice laurel, tomillo, albahaca o cúrcuma para reemplazar la sal.
2. No adicione sal ala comida de los bebés ni de los menores de dos años de esta manera se promueven los buenos hábitos alimentarios.

Recuerda, prevención es la clave para una vida saludable.

Fuente: La Prensa web

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